La otra cara de verema: vacaciones veremeras

Este verano empezamos con una visita relámpago a Wyllys para disfrutar de su paella- por mucho que su hijo se queje de que si estaba fría, que si las había probado mejores,...-. Lamentablemente, nos dejamos la cámara fotográfica en el hotel :-S

A continuación, visita a Samwe (https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/901601-visita-francesc-maria) que, aunque no ha colgado ninguna fotografía de la comida, ha sido el culpable de buena parte de los kilos que he acumulado estas vacaciones :-D

En Toro nos esperaba Juan Antonio, de Liberalia Enológica, quien, más que enseñarnos la bodega, nos mostró sus ideas, sus ilusiones, sus aficiones, sus esperanzas,... y un chorizo casero que quita el hipo ;-) Gracias a Alternativa (una auténtica lástima que no estuviese por la zona) por su intermediación. Recomiendo encarecidamente a [email protected] [email protected] [email protected] que visiten esta bodega.

En Salamanca, conocimos a Mario Estévez, quien, además de darnos una lección magistral sobre su ciudad, nos acompañó en el almuerzo en El Candil. Baste decir que necesitamos de un buen puñado de horas y dos botellas de cava para poder dar cuenta de la opulenta y deliciosa comida que nos ofrecieron sus hermanos y el resto de personal del restaurante. Como curiosidad, me sorprendió enterarme que El Candil gasta el mismo helado que solemos comer en casa: Sandro Desii. Espero que en la próxima visita cuenten también con el de piñones ;-P Además pude probar por primera vez el "farinato", un excelente embutido típico de la zona. Espero estar a la altura el día que decida visitarnos... Iré haciendo un cursillo ;-P

Acabamos con las vacaciones veremeras en Peñafiel, en la bodega de Alfredo Maestro, donde también pudimos conocer a su padre y ayudante. Qué decir de este forero y bodeguero. Su amabilidad y sencillez son encomiables. Sus logros son, sin duda, más fruto de su tesón que de sus medios. Pudimos probar cosas interesantes y visitar las viñas con las que elaboró sus primeros vinos. Espero que podamos compartir más tiempo en una próxima visita :-)

A todos, muchísimas gracias por el cariño que nos han demostrado y, cuando quieran, ya saben donde tienen un amigo @->-