Cómo rebajar los licores
Cómo rebajar los licores
Hola
Soy nuevo, así que aprovecho para presentarme y saludaros a todos.
Voy al tema de la consulta. Desde hace años compro orujo casero en Galicia y le pongo frutas y azúcar y lo dejo macerar durante meses. Con fresas y otras frutas me gusta cómo queda, pero con cerezas, por ejemplo, no me sale para todos los públicos, jejej. Me gustaría conseguir un licor estilo pacharán, de menos de 30%, pero cuando le añado agua, queda un tanto insípido.
Alguien tiene alguna receta para este caso o similar?
Gracias y un saludo
Re: Cómo rebajar los licores
Ver mensaje de Manu.CrA los alcoholes destilados siempre se les añadió agua destilada para rebajar la graduación. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Cómo rebajar los licores
Ver mensaje de Manu.CrComo te comentan añadele agua destilada
Re: Cómo rebajar los licores
no me he explicado bien perdon.
Como se sabe después de añadir el agua destilada la graduacion que le queda a ese licor.
Re: Cómo rebajar los licores
Ver mensaje de El HortelanoSi sabes la graduación inicial del licor es muy fácil.
Si a 1 l de licor con X% de alcohol le añades Y litros de agua, la graduación que te queda es X/(1+Y)