Nino de naranja: una sencilla preparación

Preparación: 
1. La proporción de naranjas de zumo y azúcar dependerá en gran medida de la dulzura de la fruta. Si sus naranjas son bastante ácidas, entonces se necesitará azúcar adicional para equilibrar la acidez del jugo. Además, la cantidad de naranjas que necesitará también dependerá del tipo de naranja que esté usando y de la cantidad de jugo que produzca cada una.Se sugiere la proporción de 2.5 libras de azúcar a 1 pinta de jugo de naranja recién exprimido.

2. Lavar y secar las naranjas, luego cortarlas por la mitad y retirar las semillas. Usando un exprimidor, extraiga la mayor cantidad de jugo posible de la pulpa.

3. Necesitará un cubo de plástico limpio de calidad alimentaria para mezclar los ingredientes. Puede esterilizar el cubo triturando una pastilla Campden en agua y usándola para enjuagar el cubo. Alternativamente, puede lavar el balde con unas cuantas cucharaditas de bicarbonato de soda disuelto en agua y enjuagar bien