Re: El mojito
Ver mensaje de GarranxaYo lo hago con menta fresca, seguido le añado el azúcar (con azúcar moreno no lo he probado), después le añado el zumo de limón recién exprimido, hasta que moje todo el azúcar que he puesto.Con mano de mortero, aplico presión a la mezcla sin mucha fuerza. Después va el hielo picado, hasta arriba. Le añadimos el ron (a mi me gusta más el blanco) hasta que falte un dedo para llenar el vaso, y lo relleno con tónica. Gotitas de angostura, pajita...y lo mejor de todo...Bebérselo!!!
Saludos a todos!!