Camareros a toque de boton

"La segunda de las singularidades es que los camareros, cada vez que se acercan a la mesa, se colocan de cuclillas, para hablar a la misma altura que el comensal. La tercera, que la carta esta compuesta por minirraciones, lo que permite degustar cuatro platos por persona. Y, por último, sobre la mesa hay un artilugio con tres botones: pulsando el primero se acerca inmediatamente el camarero más cercano a la mesa, que recibe la llamada en una especie de reloj de pulsera; la segunda es para anular la llamada cuando el cliente está atendido y la tercera para pedir la factura. Perfecto porque agiliza el servicio y, sobre todo, porque el montante de la última pulsación, es mas que razonable,"

Leido en

http://www.diariovasco.com/20090801/gente/eleccion-vinos-20090801.html

No tengo experiencia al respecto.

¿Que os parece?

¿Conoceis el lugar u otro similar?

Lo de las cuclillas, no os parece ...., bastante ¡vale ya¡ con el detalle de inclinarse ligeramente con un brazo atras.