Camareros: hay de todo
Camareros: hay de todo
Hay camareros que no te ven ni te atienden y otros que te atosigan con sus pesadez.
El revés de los antipáticos, el simpático excesivo, el individuo cordial que se ve afectado de un ataque agudo de afectuosidad y te saluda a voces cuando entras en su negocio, te informa diciendo de que tienes sitio en el fondo, etc.
Hay camareros que no te ven ni te atienden, que practican en su toreo de salón el pase del desprecio.
Entre unos y otros la mayoria preferimos al camarero discreto, al dependiente educado y servicial.
Como ejemplo de historias de camareros os remito este texto de mis vecinos los asturianos( que no hay participantes asturianos en Verema que yo sepa y los tengo en falta)
"En Llanes hay un conocido restaurante que colgó un cartel en la fachada en el que advertía que no se admitían perros ni madrileños, en Gijón triunfa una sidrería en la que el propietario azuza a los camareros, los pellizca sin misericordia para que sean más diligentes y sirvan más sidra en la mesa del fondo y en Oviedo están establecidas hace muchos años unas pastelerías muy prestigiosas en donde los dueños y dependientes son, además de muy finos y elegantes, exquisitamente antipáticos.".
Seguros que teneis historias todos que nos podeis relatar en uno u otro sentido.
Yo desde aqui felicito al camarero del año 2008 en Cantabria: Arsenio del Villa Santillana(no se como se apellida), le conozco hace 30 años y siempre en su punto para todo.
Saludos desde Cantabria
El otro día un amable camarero me llamó 'tio'.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTardaron bastante más de 30 minutos en traer la carta y cuando al fin las trajo dijo: "Es que tenemos mucho trabajo tio..."
Todavía no se me ha quitado la cara de asombro.
Saludos,
Jose
Jajajaja
Ver mensaje de joseQué fort nennnnggg!!!
a mi me llama un camarero tia...y a la hora de pagar le digo:
-Te hubiera dejado diez euricos de propina, pero como me has elevado al rango de tia tuya, va a ser que no.
Re: El otro día un amable camarero me llamó 'tio'.
Ver mensaje de joseMe veo en esa situacion y la verdad es que me hubiese callado, pues no se merece una respuesta y pensar en lo bajo su calificativo y jurarse a uno mismo el no volver por el lugar.
Saludos
Saludos desde Cantabria
Re: Camareros: hay de todo
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaUn camarero que yo tuve, (conste que esto es sincerarse...aunque me dé vergüenza) Tardó el chaval 20 minutos en llevar una infusión a una mesa, y su justificación fue: es que estaba infusionando... (casi le infusiono yo la cabeza al muy baboso...)
Re: Camareros: hay de todo
Siempre es una gozada encontrar a un profesional en la sala. Es un verdader placer sentirte atendido de esa manera.
De los malos, bajo mi punto de vista ya tiene bastante con estar trabajando dia a dia en algo que no les gusta. En el pecado esta la penitencia
Tampoco creo que fuera responsabilidad absoluta del camarero en cuestión.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEs evidente que tenía una absoluta falta de formación en el servicio de sala, pero bastaba con ver el conjunto global para ver que tenían un problema muy grave. Por un lado la formación del servicio era claramente deficiente, no parecía que les hubieran dado a ninguno unas mínimas pautas. Se observa también una falta de sincronización en el ritmo de cocina y servicio a mesas. Quizá me equivoque, pero no me parecía muy efeciente tener esos problemas con 4 personas en la cocina (había cristalera), 4 camareros más el maestresala en el servicio y apenas 15 mesas para un total de 60-70 servicios como mucho.
Saludos,
Jose
Casi me cuesta un disgusto,...
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaViene el camarero haciendo el canelo con un plato de cerámica para servir el cus-cus, tirándolo al aire y recogiéndolo y cosas así. Se le escapa, se parte en 2 trozos enormes y uno me pasa rozando. Apenas se disculpó el mastuerzo.