Re: Opiniones y consejos profesionales de los Master en Gasma
Ver mensaje de lair75Hola,
Si que tienen Masters. Hay 3 con Management incluido que son: El Master de Gastronomia y Management Culinario, El Master de la Re-evolución Gastronómica y el Master de Pastelería de Vanguardia. A parte tienen otros 2 que son Master de Cocina y Mundo Dulce y Master de Pastelería Contemporanea (estos dos no tienen la parte de Management).
Yo tengo varios amig@s que han realizado el Master de Gastronomia y Management, El Master de la Re-evolucion Gastronomica y el Master de Pasteleria y estan encantados. Me han dicho que las clases fueron maravillosas y las practicas en restaurantes de altisimo nivel. Uno de ellos está trabajando ahora con la Fundacion de elBulli. Otro esta en Honduras con un programa de television y los otros dos han abierto un restaurante llamado Cañitas Maite que este año han ganado el premio y reconocimiento a la mejor croqueta del mundo!
Te recomiendo que si quieres más info de ellos te metas en su página web o sus redes. Eso ayuda siempre antes de tomar cualquier decision.