Re: Becarios en la Alta Gastronomía
Ver mensaje de Mar GalvanExacto, abusos los hay en todos lados, pero lo que no es normal es que de 20 personas en cocina 16 sean stagiers y que encima te suelten aquello de que sin ellos el restaurante no sería rentable. En el artículo de arriba sale Pepe Rodriguez diciendo que pagar 20 nóminas sería una burrada, coño, pues no tengas 20 cocineros, tiene un restaurante, no una escuela de hosteleria.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir