Foro de Hostelería > ¿Qué busca un cliente que viene de parte de...?

Si alguien dice que viene de parte de Pepito, pueden ser 2 cosas. Que ese

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#25
Xavih
en respuesta a Marco Cc

Re: ¿Qué busca un cliente que viene de parte de...?

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Si alguien dice que viene de parte de Pepito, pueden ser 2 cosas. Que ese alguien espere un trato de favor. En cuyo caso, la respuesta es muy sencilla. Sr, en nuestro establecimiento tenemos a muchos y muy buenos clientes. Yo no los conozco a todos pero le aseguro que tratamos a todo el mundo igual, vengan de parte de quien vengan. 

Educadamente pero de forma tajante, lo cortas de raiz para que le quede claro que no va a sacar ninguna prevenda por ese comentario.

Aunque me da que en el 80% de los casos, es al revés, es el que los envía y le comenta, dile que vienes de mi parte, el que espera que ese Restaurante se lo tenga encuenta a él, cuando vaya de cliente. Yo a veces envío gente a restaurantes, y si son un compromiso llamo y les hago saber que Menganito va a ir a comer.

Pero no pq ese Restaurante quiero que me deba un favor, sino pq la persona a la que envio quiero que este bien atendida. 

Y si después estas personas me comentan que no han salido satisfechas, obviamente que se lo comento. Pero no para que me inviten a nada, sino para que tengan claro que si eso vuelve a pasar va a ser la última vez que les envío a nadie. 

Si ese conseguidor de Clientes, realmente te envía númerosos o buenos clientes, pues sin que se lo tome como una contraprestación por ello, tener un detallito, tampoco esta de más. A veces es cuestión de demostrar agradecimiiento.

Si es un jeta que te ha enviado a un cliente(O a ninguno), y encima malo. pues lo mismo, lo cortas de raíz. Pues mire no recuerdo a nadie que viniera de su parte, pero no se preocupe que si vuelve le atenderemos como se merece. Como hacemos con todo el mundo.

Obviamente con educación y con una sonrisa, aunque sea falsa. 

 

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