!Atún, tún, tún, ...!

Musso, pero musso musso mussssoooo...

A ver, si es que yo tenía razón.
Cuando dijiste que no sabías qué era el morrillo, empecé contestándote que era una parte de la cabeza. Luego me quedé estupefacto cuando ví la imagen que he colgado, donde aparece el morrillo en el costado. Pero no. Yo tenía razón. El morrillo está en la nuca, son dos pequeños trozos, parecidos a un solomillo de cerdo, y a la plancha con algo de sal maldón están de coj...

Si es que yo tenía razón...

http://www.youtube.com/watch?v=7lIcrbSaZXk

Eso se llama cogote.

Mira el video, cogote!!

Poca broma, que, como no los cuidemos, me veo en unos años mirando las fotos...

Aparte del fresco en temporada, de vez en cuando nos damos un capricho: http://www.degusto.es/tienda/productos.asp?ficha=294

Y algún amigo que tenemos por la zona también nos surte de mojama.

Personalmente, es de los pescados que más disfruto. En especial en sashimi :-)

Tu el castellano lo llevas muy mal, ¿no?

Estupendamente, por???

Por lo del cogote: Parte superior y posterior del cuello.