"Typical Spanish", el gran lastre del producto nacional

Hola a todos. El sábado pasado pude escaparme a la zona de Denia a desconectar un poco del ajetreo de la semana y a darle vueltas a un par de cosas que tengo entre manos. Paseando por la zona iba fijando en la desmesurada cantidad de restaurantes que había montado las atractivas terrazas, reclamo cual queso a un ratón para la gran colonia extranjera (y otros tantos visitantes foráneos) que abundan por la zona. Había una palabra que se repetía incesantemente en los letreros escritos en lengua anglosajona: "typical spanish". Un tanto temerario por mi parte decidí probar la comida "typical spanish" que se ofrecía en uno de los tantos restaurantes por los que pasé. Menuda atrocidad cometí. Como amante de la buena mesa y gran defensor de la comida de calidad a precios moderados, aquello supuso una puñalada. Precio excesivo, calidad pésima, mixturas sin sentido... Un desastre.

Algo enfadado empecé a darle vueltas a una cuestión: ¿la utilización de esta palabra perjudica a los productos nacionales de calidad ante la mirada de los extranjeros y del resto del mundo? Yo creo que sí, y mucho, ya que muchos de estos viajeros se centran en visitar zonas masificadas por compatriotas donde este tipo de locales proliferan sin parar. La buena paella valenciana, el chuletón de buey gallego, el buen morteruelo y ajoarriero son algunos de los grandes damnificados. ¿Vosotros que pensáis?

Incidiendo un poco más en el tema, este uso inadecuado de los "típicos" o "típicas" también se produce en nuestro país, entre nuestras diferentes comunidades. A priori y sin darle muchas vueltas pongo como ejemplo la paella valencia: he visto en Madrid "cosas" a las que llaman paella típica valenciana... como valenciano de nacimiento es casi una ofensa que se adultere algo tan nuestro como este plato, este sello de identidad que caracteriza nuestra tierra. ¿Qué pensáis al respecto de este tema? ¿Conocéis algún ejemplo?

Un saludo, Máximo.