Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
- Lazos de hojaldre con miel .
- Tarta de hojaldre con frutas.
- Croissant relleno de chocolate
- Empanadilla de pisto y atún.
- Frivolidades.
- "Coquetes" valencianas.
Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
¡Saludos gastrónomos! Acabo de ver en portada este post de una forera Las mejores pastelerías, chocolaterías y confiterías de España y se me ha ocurrido proponeros que hagais vuestro ranking de los 3 mejores productos de pastelería, dulces por un lado y salados por otro. Intentar adjuntar fotos de los productos que considereis que no son populares para que podamos verlos. ¡Ahi va el mío!
Productos dulces:
Productos salados:
Esperos vuestros rankings. ¡Saludos!
Lazos de miel
Tarta de hojaldre con frutas
"Coquetes" valencianas
Frivolidades saladas
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
Ver mensaje de Capitán Gastronomía¡¡Hola capitán gastrónomo!! Difícil elección pues a ver, mis top 3 dulces serían: las torrijas, los croissants y tarta de bizcocho de almendras cubierta de nata y caramelo.
Para los salados: napolitana de jamón york y queso, mix de frivolidades de hojaldre (rellenos de sobrasada, paté, sobrasada, york y queso) y de queso, y la empanadilla de tomate.
¡¡Saludos!!
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
De dulces : Polkas, Almendrados y pastel de Emparedado. Todos ellos de hojaldre de Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
Ver mensaje de Capitán GastronomíaMis dulces preferidos son:
- Milaneses de la pastelería Gràcia.
- Croissants de praliné de Oriol Balaguer.
- Panellets de piñones de la Foix de Sarrià.
En lo salado me conformo con un buen croissant relleno de sobrasada o una coca de recapte.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
Dulces:
Ensaimada
Tarta de manzana
Hojaldres varios
Salados:
Mini croissant relleno, que no sea de sobrasada
Empanada de pisto
Pizza de York y queso
Un saludo.
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
En dulces: Tarta de queso con arándanos, lazos de hojaldre y galletas con trocitos de chocolate, si es chocolate blanco mucho mejor.
En salado: Empanadilla de guisantes o atún y mini bocadillos de jamón y queso.
Tarta de queso
Empanadillas
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
Ver mensaje de k.dimitrovaMi top 3 de dulces y salados de pastelería quedaría de la siguiente forma:
Salados:
Empanadilla de espinacas (espinacas, huevo duro, atún y piñones).
Pan con panceta (típico de los pueblos del interior).
Un buen pan tradicional bien tostado o un pan de semillas y pipas.
Dulces:
Croissant de mantequilla sin nada más que un poco de almíbar por encima.
Hojaldre con frutas (es la tarta más rica y saludable).
Un merengue (de esos que llevan hojaldre a modo de bocadillo de hojaldre)
Aunque para mi los preferidos del día a día y que habitualmente no suelen faltar es el buen pan y los ricos croisants de mantequilla.
Re: Mi top 3 de productos de pastelería (dulces y salados)
Ver mensaje de Capitán GastronomíaPues con el riesgo de caer chovinista, en el apartado de dulces tengo que recomendar los de mi tierra, Cantabria:
Dentro de los hojaldres las polkas de Torrelavega.
Y luego dos productos muy nuestros, de la región de los pasiegos: los sobaos y las quesadas.
Un saludo.
Gabriel.
Saludos desde Cantabria