Re: Horchata de chufa valenciana
Ver mensaje de HaborDigamos que está muy rica y es refrescante, y punto.
Porque nutricionalmente es básicamente puro azúcar. Yo me hago mi horchata sin azúcar ni edulcorantes, ya que la chufa ya es en sí dulce. Claro que hace falta mucha más cantidad de chufa por litro y eso es antieconómico para venderla comercialmente.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición