Re: La cigala real
Eso tambien se llama cigarra o santiaguiño... la e visto muy muy pocas veces a la venta, y siempre una o como muchisimo dos, a la vez, indicando lo rara que es... pero no la he probado.
No creo que se parezca a la cigala, no es ni parecido en ecologia.
He visto grosso modo que el kilo esta a mas de 100 euros al detalle (y que hace unos años, en toda galicia se pescaron 700 Kilos... asi que raro es un rato!)
http://www.lavozdegalicia.es/hemeroteca/2005/06/24/3845274.shtml
No me importaria meterle mano.... pero creo que ademas de caro, casi todo el peso es cascara