Re: Chucrut, kimchi y demás
Ver mensaje de joseA mí me pasa un poco lo mismo, sobre todo por el tema de los cacharros.
Mi abuela hacía un queso fresco la mar de rico, claro que teníamos dos vacas en casa. Aún recuerdo el olor ese ácido y lácteo, y el sabor del suero que quedaba, salado como si fuera agua de mar.
Y luego tengo que tener espacio en nevera + maduración... Se me hace cuesta arriba.
Saludos
Dani