El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Ver mensaje de LlevatapsEn Valencia sobre todo. En casa se come unas cuatro veces por semana, y algunas semanas incluso más. De hecho me sorprendía el "poco" arroz que se comía fuera de la comunidad.
El arroz es cuestión de imaginación. Yo lo hago de mil formas, a veces abriendo la nevera y viendo qué hay.
Arroces que se comen en casa habitualmente sería el arroz al horno, el arroz de pescado (que varía y mucho dependiendo de lo que haya comprado), arroz con longanizas y alcachofas (que lo hago en la olla exprés), de verduras, de pato y pebrella, col con bacalao, fesols i nap... Mil formas, la verdad.
La verdad es que ahora en verano los busco más fresquitos, secos, y en verano apetece sudarlos, caldosos y con más consistencia.
De las paellas para turistas prefiero no hablar :-)
Saludos
Dani