Estos, y los cardillos, aprendí a buscarlos, encontrarlos, cogerlos y

Estos, y los cardillos, aprendí a buscarlos, encontrarlos, cogerlos y cocinarlos siendo muy crío, con mi familia. Realmente para estos menesteres solía ir pegado a mi abuela. Mujer de campo y pueblo. Con una navajilla propia de mi tamaño y edad, ella con su verduguillo, y yo hacía lo que podía para encontrarlos y aportar al manojillo de espárragos trigueros que sería tortilla familiar un rato después.

Saludos,

Jose