Lo hago siempre. Pocas cosas cocino sin probar antes crudas para ver de qué

Lo hago siempre. Pocas cosas cocino sin probar antes crudas para ver de qué palo van ;-) Es bien chulo el sabor de los primeros espárragos verdes (de plantación) en crudo.

A ninguno creo que nos guste el corsé de las regulaciones, siendo además este un país en que cada regulación supoone varias mordidas, pero creo que menos aun nos gusta que quieran engañarnos.

Saludos,

Jose