Re: Menús navideños por provincias
Por aquí se lleva la "escudella i carn d'olla" y el "tall", que suele ser carne rustida de cordero o ternera, y los canelones por San Esteban, todo regado con cava. De postre, "torrons", "neules" y frutos secos, acompañados de moscatel, ratafía o "vi ranci".
Y lo que nunca puede faltar, la familia, cuanta más, mejor :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.