Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Díficil cuestión, en mi caso varía considerablemente en función del día desde luego, además necesitaría por lo menos contar con 10 alternativas, pero hoy me quedaría con...
LUGO:
1.- Caldeirada de rape y raya.
2.- Almeja babosa con refrito.
3.- Cazuela de angulas del miño con ajo y guindilla.
4.- Cocido gallego.
5.- Solomillo de ternera gallego con queso de San Simón.
pd. Sin duda pondría también Cigalas Cocidas o a la Plancha según el día, pero como la norma es no ir a producto sin más, las descarto porque no les añadiría nada de nada, y eso que al solomillo le he tenido que poner una loncha de queso de San Simón típico de A Terracha para que colara en la lista ;-)
Sds!!