Es curioso lo del caviar porque yo, para estas cosas de lo sobrevalorado, soy

Es curioso lo del caviar porque yo, para estas cosas de lo sobrevalorado, soy bastante radical. A mi me gusta bastante. La primera vez que probé caviar, me recordó al sabor de la anchoa. Es muy posible que gran parte del sabor del caviar se lo proporcione el aderezo que le meten. Las huevas de salmón también me gustan mucho y son mucho más baratas ( aunque siguen siendo demasiado caras)

Para mi, el percebe está sobrevalorado, y las algas infravaloradas.