La China viene apretando....

Dos comentarios al respecto.

Mi ciudad, especialmente Mexicali, como a 3 horas de Tijuana, tiene una comunidad China enorme y poderosa. De hecho el platillo tipico de la region del Valle de Mexicali es una exquisita comida China denominada ";Familiar"; y que para los puristas parece mas Fast Food Americana, pero el pato en su jugo es muy interesante.

Aqui tienen un consulado bastante grande, y acabo de conocer al consul y a su hija, que los operamos de los ojos. Teniamos el plan de hacer una noche tematica en el hospital sobre China y precisamente le pregunte por vinos de su pais. Aun con esta gran comunidad es dificil por lo menos en Tijuana, conseguir vinos Chinos. Seguramente en el Barrio Chino de San Francisco o en Los Angeles se puedan conseguir vinos chinos.

Como otro comentario, offtopic, no se si sabian que los Chinos tienen el monopolio del acero por los proximos 5 anos? se dedicaron a comprar toda la chatarra de acero del mundo y transportarla en gigantescos barcos-fabrica. El resultado: estan determinando a nivel mundial el precio de la materia prima y de entrada se vino un incremento como del 30%. No se si haya arquitectos en el foro pero lo podran corroborar.

Y tan dificil que es maridar la comida oriental con vino!