Con que maridar escamoles?
Se me ponen los vellos de punta....
Ver mensaje de doctortjkCon algunas cositas que os comeis.... ;-)) En todo caso para amantes de la arqueología veremera aquí teneis una crónica mexicana de nuestro amigo Iñaki Blasco y sus experiencias gastronómicas ..... Todo un clásico...
Si he sabido que encogen, no les echo agua
Ver mensaje de Paco Higón¡Bah!, esas son sutilezas para turistas, espera que veas lo que comemos los mexicanos cuando andamos ebrios...
Saludos
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
Re: Con que maridar escamoles?
Ver mensaje de TukosCreo que lo mas tradicional es con pulque, que es un licor muy primitivo que se extrae del maguey...
Re: Se me ponen los vellos de punta....
Ver mensaje de Paco HigónEn Jalisco, comemos, y por aca tambien en Tijuana, unas tortas cuya unica gracia, es que estan literalmente inundadas en salsa de chile de arbol, (con un picor de 9/10), por eso se llaman ";Tortas ahogadas";.
Son excelentes cuando los tequilas llegaron al limite maximo y al dia siguiente la resaca no te deja vivir...
Saludos..