Las mieles que catamos, también, los que nos gusta el vino
Las mieles que catamos, también, los que nos gusta el vino
Anda que no me vais a decir que la entrada no es acerdatada?, y que mieles os gustas foreros?, nadie la toma?...anda ya.....¿cuales: tomillo, esplkiego, roble, brezo, azahar, ...a ver quien nos sorprende ..al rico néctar ..al rico campo a la rica abeja, así sea, un saludo
Bosconio
¿Has probado la de biércol?...a propositola que me gusta mas
Ver mensaje de www.inoNo INO, pues no,....... la que me gusta mas la de CAÑA de Azucar, si señor, un abrazo amigo.
Pués pruébala. Haz favor..
Ver mensaje de BoscoEl biércol es una panta ericácea, como el brezo pero más pequeñita que florece en agosto con en las laderas mas altas de Soria, La Rioja, Burgos y Asturias.
Los grandes agricultores transhumantes levantinos terminan su campaña extrayendo esta codiciada miél.
Para extraerla debido a su alta densidad, es necesario un rodillo de púas, antes de centrifugar los panales.
Luego cristaliza muy rápido.
Su color es negro ambarino en la extracción y pasa a marrón oscuro una vez cristalizada.
Su sabor es ligeramente amargo, lo que le quita bastante el empalago del dulce.
¿Una rebanadita?
Saludos
Acertadisima entrada
Ver mensaje de BoscoBuenos días Bosco...por cierto...que rica con queso fresco (mató) y nueces...a estas horas es un fantástico desayuno..ummmm!
Saludos!
Laura
Re: Ajá!
Ver mensaje de LPratVeo que ya estás repuestita de tus viajes por Euskadi...
Salut!
Jose Ángel.