¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

4 respuestas
    #1
    Lagarto

    ¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

    Pues bien, el otro día bajé a mi "bodega" en el trastero y me encontré con lo que se ve en las fotos. La botella de abajo es un Gran Reserva, y la de arriba un Reserva; curiosamente, los dos son Vespral, el Terra Alta de Lidl. ¿Qué ha pasado? ¿Qué debo hacer? ¿Basta con que tire las botellas bien lejos?

    #2
    Otilio Haro

    Re: ¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

    Se ven gotas en el suelo, luego la botella pierde y la humedad ha hecho el resto. Si esto es así, tírala, no lo dudes. Otra cosa es que esas manchas sean de la humedad del suelo (veo que es hormigón) y que haya afectado a la botella pero exteriormente nada más. En ese caso, límpiala con un paño seco y quítala de ahí una vez que lo soluciones.

    Un saludo

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #3
    benitosantos
    en respuesta a Lagarto

    Re: ¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

    Ver mensaje de Lagarto

    a veces cuando embotellamos se queda el corcho un poco flojo y un poco de vino se queda trapado en la capsula. cuando ajustamos la maquinilla de apretar el corcho, apretamos demasiado. despues el corcho vuelve a su tamaño normal. sufficiente para que el mol puede arrancar. normalmente no hay un problema con el vino dentro, pero se queda bastante feo.. si haces una preueba y el vino esta bueno es normalmente este problema.

    #4
    Edy Felson
    en respuesta a Lagarto

    Re: ¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

    Ver mensaje de Lagarto

    Lo achaco a lo que dice Benitosantos, sobretodo en la menos manchada.
    Es muy posible que supurase el corcho un poco y la hora de capsular y etiquetar no se limpiase la boca lo suficiente, lo que conlleva que la capsuladora arrastre hasta el final el vino reseco. No es un problema para el vino.

    La más manchada es otra historia, tanta mancha es demasiado. Además. parece que ha supurado hace poco, ya que tiene la identificación "Crianza" manchada.
    Te aconsejo que la limpies y te la bebas, o por lo menos la abras.

    En cualquier caso, yo quitaría las cápsulas, limpiaría bien y examinaría el estado del corcho, ya que supongo que es corcho natural, si es sintético, menos problemas.

    #5
    Lagarto

    Re: ¿Sabría alguien explicarme qué ha pasado aquí? (Botella mohosa)

    ¡Muchas gracias por las respuestas! Disculpad el retraso, pero es que he estado una temporada sin usar internet... Entonces abriré las botellas y ya os contaré cómo están por dentro.

    Un saludo

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar