Vinos favoritos ¿Cuál es vuestro último amor? ¿y vuestros amores de toda la vida?

Pues eso, me gustaria iniciar una lista con esos vinos q consiguen enamorarte, la lista deberia de tener 2 apartados. Uno con los vinos/bodegas q eres fiel y otra con tus últimos amorios, los cuales puedes cambiar las veces q sea necesario o convertirlos en amores eternos...

MIS BODEGAS FIELES, aquellas con las q mantengo ya una relación adulta de 1/2 decada son:

ALSACIA BODEGAS ADAM, Alsacia me enamoro hasta las trancas, por su paisaje, su cultura, su respeto a las tradiciones y su manera de entendr la vida y en Bodegas Adam encontre esos Riesling y Gewürztraminer Gran Cru (cuando empece con ellos no eran Gran Cru, pero al fin se lo han reconocido) fantasticos, los vinos sencillos mucho más q correctos de Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris...y sus maravillosos Cremant, vendimias tardias o selección de granos nobles.

LOIRA SANCERRE PASCAL GITTON, con Pascal fue un amor a primera vista, es sin duda una de las mejores personas q conozco y uno de los mejores Sauvignon Blanc del Loira, tiene unas cepas increibles en laderas escarpadas con 60 años de antiguedad y con cada parcela elabora un vino diferente, afortunadamente nos vemos todos los años, en verano me trae un cargamento de vino a casa para pasar el año y solemos coincidir por alguna feria.

Y en España soy fiel a SARA PEREZ, una persona q en pocos minutos (lo q se tarda de la bodega a sus viñas) me desmonto todo lo q creia saber sobre la elaboración de vinos y me demostro q hay muchas formas diferentes de llegar a elaborar un gran vino, no solo la q te cuentan en las aulas.

Y a su alumno aventajado TONI SARRION DE MUSTIGUILLO. Q le tiene cogido el pulso a la complicada Bobal y encima ahora se atreve tambien a elaborar un buen blanco.

MI ULTIMO AMOR:

LA ZORRA, me dio uno de esos flechazos en Alimentaria, estan en Salamanca, en la sierra de Francia (reserva de la viosfera por la UNESCO)cultivan basicamente la variedad Rufete, acompañada por una Tempranillo adaptada a su zona, las cepas se plantaron en su mayoria entre 1925-1950 y se cultivan en vaso, de forma respetuosa con el medio ambiente (varias parcelas se labran con la azada...o como se dice en mi pueblo "asá" o "gilda"), un vino muy especial, de los q hay q probar y q ademas no te despluma la cartera.http://www.vinoslazorra.com/

Hay más amores, pero me los reservo para ir actualizando la lista, y vosotros, confesar vuestras pasiones y escarceos vitivinicolas...