Lo que ha provocado...el fenomeno...verema.com

Me siento contento de que gracias a verema en estos momentos puedo pasearme por toda España y en cualquier lugar encontrar un amigo con quien degustar alguno de estos maravillosos caldos de uva.

Y digo esto por que con motivo de la macro cata que se esta realizando en Gerona, en el Celler de Can Roca, donde hay muchos veremeros nuestros hermanos de la peña Bilbao también tenían que venir y aprovechando la cercanía dijeron pues vamos a darle un toque a estos de la Peña La Tavberna....así que dicho y hecho y ayer por la tarde noche llegaron a casa dos representantes de la peña Bilbao Gonzalo y Alex (Thursthon) por la parte de la Peña la Taverna estábamos Toni y su mujer CArme (próxima enóloga) Martana y yo y Xavi un amigo nuestro y compañero de trabajo de Martana aficionado a este mundo de forma patológica...como nosotros vamos.
Como en Bilbao el sábado el blanco les salía por los ojos y el lunes tenían otra orgía de Blancos decidicmos darles algo de color para la noche del Domingo.
Así que tomamos lo que sigue:

Como aperitivo para charlar un Gwurtraminer de Gramona, Vi de Gel, fresquito que si no es muy profundo es muy agradable bien fresquito.
Después antes de afrontar la cata doble ciega de tintos nos cepillamos un Tokaji Furmint que maridaba unas deliciosas tostadas de queso de cabra con sobrasada y un toque de miel, todo calentito en punto fundente (Made in Martana) una maravilla.

De pronto pasamos a la cata de tintos donde había tres vinos a doble ciego.
Con el nº 1 estaba un Reserva del 95 de Contino
Con el nº2 estaba un Reserva especial de Campillo del 1994
Con el numero 3 un impresionante Olivo 1996 (pasaporte al cielo).

El Reserva de contino era un vino muy en la línea de contino, suave elegante agradable , quizás dijeron algunos con demasiados lácticos pero profundo en cualquier caso y Rico un Grandísimo vino para comer.

El Reserva Especial de Campillo 94 estaba algo gastado en nariz pero tenia fruta roja, lácticos y en boca tenia un recorrido muy largo. También gusto mucho.

Llegamos al OLIVO 96 que era un vinazo impresionante con mucha complejidad en nariz, toques de fruta negra al principio y roja mas tarde, toques especiados, tonos minerales, y en boca una autentica delicia donde se nota la mano de Jesús Madrazo a la hora de hacer los asamblajes de las barricas dejando un coupage mortífero de necesidad, dejo un pasaporte al cielo. Eres un artista chus y espero nos sigas haciendo disfrutar durante muchos años con TÚS maravillosos vinos.

Después acompañamos los vinos con un fabuloso plato de habas a la catalana que los Bilbainos aun están recordando , para rematar con un magret de pato a la mostaza para el que tuvimos que abrir un campillo mas Reserva Especial pero del 1995 y decir que este gusto algo mas que el 94.

Con los quesos azules y algo de pate que quedaba abrimos un maravilloso Bois Brinçon del 1997 (Botrithis 100%) que estaba de morirse.
A ese punto...las 12 de la noche tocan el timbre de la puerta y aparece Don Gaspar que sabiendo que aun estábamos en el festín cerro la farmacia y se vino pitando es un detalle de AMIGO como ninguno.

Pues continuamos con el Fabuloso Loira para terminar ya como ultimo vino con un Tokaji Oremus 5 putonios que estaba mas fresco que el Loira, menos dulzon aunque en mi modesto entender algo menos profundo pero en cualquier casso...una maravilla...

Bueno pues empezando con lo que decía todo esto fue...gracias a este invento de estos Valencianos que crearon VEREMA.COM.

Un millón de gracias a verema por crear este vinculo de amistades.

Un abrazo a todos.

Joan Pena