Cuánto tiempo decantar el vino Finca Dofi 2005

Hola!
Voy a empezar las navidades con antelacion y me voy a beber esta noche con mi mujer un Finca Dofi 2005.
Alguien me puede decir cuanto tiempo lo decanto?

Yo decanto los priorat por defecto (media botella al menos) y este que bebimos en un restoran no hace mucho se decantó mientras haciamos las presentaciones, la cañita, el chipirón relleno de higos y las papas negras...1 hora por lo menos. Como la seda.

Vale pues asi lo hare,haber que tal que estoy deseando de probarlo....
Gracias y feliz navidad!

No me gusta emplear reglas fijas con los vinos. Así te sugiero que abras la botella y actues dependiendo del estado de la botella. Y ten en cuenta siempre, que menos es más.
La oxigenacion en ocasiones nos hace perder sensaciones unicas. Entonces, disponer una copa amplia y un decanter e ir atento a la evolución. Pues nadie como tú sabra como te gusta disfrutar de un gran vino.
Feliz Navidad.

Procura no llegar al extremo de decir aquello de le faltaba botella, hubiera sido mejor o cosas por este estilo. Lo mejor es probar todo. Vaya vinazo

Yo no se porque lo vas a decantar, pruebalo primero sin toquetearlo, el otro día abrí uno del 2008 no lo decante y estaba muy rico, tengo la cata colgada por ahí. No lo considero un vino cerrado, tampoco noté mucha diferencia del principio al final, os va a gustar mucho. Yo si acaso abriría la botella un cuarto de hora antes pero nada mas.
En mi humilde opinión, solo decanto vinos que no terminan de arrrancar o que el bodeguero ya me indique que lo haga, o que por las numerosas notas de cata de otros compañeros aconsejen decantación.
Un saludo y a disfrutarlo.