Libros.
Libros.
Buenas a todos, necesito que alguien me aconseje libros de iniciación a la cata, pero con alguna peculiaridad, los necesito en Francés, Ingles e Italiano, mejor tres libros diferentes y lo más completos posibles, no hace falta que incluyan geografía vinícola, de esos ya tengo, me importa más el tema de vocabulario de cata y metodo. Gracias de antemano.
Un saludo al foro.
PD. Saludos a todos los foreros que están de vacaciones y nos leen, Gonzalo ya está todo preparado, ah!! La Conseillant estaba muy bueno... y al capitán Linares, prepárate para las propinas, jejeje.
Re: Libros.
Ver mensaje de BorlánEn Francés tengo uno que me parece interesante pero creo muy común en el mundo del vino
DÉCOUVRIR LE GOÚT DU VIN DE EMILE PEYNAUD editado por Ediciones Dunod.
Re: Libros.
Ver mensaje de anonimo"Conocer el Vino" de Joanna Simon, tiene cosas interesantes al respecto.Y esta en español.
"Wine Tasting Class" de Judy Ridgway Ed. Potter. Trata de manera muy extensa todo lo relacionado con la Cata; inclusive viene con una carpeta con notas de Cata para llenar(inglés).
Re: Libros.
Ver mensaje de BorlánHola Borlán,
no sé si te podrá ayudar, pero échale un vistazo al fondo editorial de la Universidad de La Rioja. Tienen bibliografía en inglés, francés, etc...
consulta esta dirección:
http://catalogo.unirioja.es:8080/cgi-bin/abweb/X6101/ID6874/G0
Es el buscador de la Biblioteca de la universidad.
suerte!