Fantástico Llach, en Clau de Vi
Re: Fantástico Llach, en Clau de Vi
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoEste ha sido uno de los episodios en los que no ha habido nada de "relleno". Contenido vitivínicola de principio a fin. He disfrutado con todos los episodios emitidos hasta la fecha, pero personalmente prefiero aquellos en los que no sobre, en mi opinión, nada. El capítulo de Lopez Heredia y Remirez de Ganuza es el claro ejemplo de que es posible hablar de forma amena y didáctica durante una hora exclusivamente de vino.
Remírez de Ganuza y López Heredia
Ver mensaje de TravisCoincido en que, a pesar de haber sido un episodio 100% vinícola, se me ha hecho corto... como casi todos ;-)
Ciertamente interesante cómo, desde dos puntos de vista prácticamente opuestos, ambas bodegas consiguen un objetivo idéntico: hacer buen vino. Creo que la gente que haya visto este episodio se habrá dado cuenta de que no hay una única forma de hacer vino. Diferentes caminos, diferentes maneras de hacer y pensar, pueden llevar a un mismo resultado :-)
También hay que tener en cuenta que poca gente conoce a las personas que hay detrás de estos vinos. No se trata de personajes públicos. Supongo que pasará lo mismo con Agustí Torelló. Nada que ver con La Trinca, Miguel Bosé o Lluís Llach ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Fantástico Llach, en Clau de Vi
Ver mensaje de vidokPara mí fué fantástico Lluis Llach peró no todo el programa, no encontré el mensaje q quizás queria dar Llach del Priorat y encontré demasiados minutos de propaganda de su bodega y, además, me sobran los 2 actores de la "Guerrilla" por su poca gracia o nula, q quizás no es culpa de ellos sino de los guionistas.
En fin, esperemos q los capítulos q quedan me convenzan más, y he de manifestar q mi nº 1, por el momento, es el de Mª José López de Heredia y Fernando Remírez de Ganuza, es decir, el método más viejo y ancestral en Heredia y el más moderno en Ganuza en la forma de elaborar los grandes vinazos de las 2 bodegas.
Un detalle q me dejó alucinado es q según cuenta el presentador Marcel, 2 meses antes del reportage fueron a tomar contacto con las 2 bodegas y los únicos 3 vinos del cementerio de Heredia q el sumiller Josep Roca se llevó fueron precisamente de ésta y no las de Ganuza. Es un detalle q, igual como yo, Roca prefiere la humedad y las telarañas y no la limpieza total de las botellas en rima. Con
Re: Fantástico Llach, en Clau de Vi
Ver mensaje de PeginSin duda alguna, Josep Roca prefiere la tradición a la "modernidad", como a mí, no te quepa la menor duda, pues veo q también te fijaste en este detalle, molt bé noi, amb
Re: Remírez de Ganuza y López Heredia
Ver mensaje de FrancescfHola Francesc, creo q con Agustí Torelló, un crack del cava e investigador nato junto con su hermano, nos deleitarán de la elaboración del cava, y supongo q saldrá el "Krypta" q es su top en cuanto a cavas, con
Re: Fantástico Llach, en Clau de Vi
Ver mensaje de vidokSi Dominic y Paco tuvieran la fama mediática de Shakira y Piqué -como pareja claro- no crees q Marcel no los hubiera fichado ya ? y si hacemos salir a la Ingrid -más fotogénica q la Jessica Bueno, la novia del Kiko Rivera- entonces ya sería el no va más de los programa de "En clau de vi", peró de momento tenemos q conformarnos con lo q hay.
Te advierto q el blanco 2008 de Clos Dominic es extraordinario y supongo q superior al "Aigua de Llum ", no lo sé pq éste no lo he probado, peró hay alguién q sí lo ha hecho y así lo ha declarado... con
Re: Fantástico Llach, en Clau de Vi
Ver mensaje de jvoltaireEstoy totalmente de acuerdo contigo, supongo q Falgueras es el jefe del Celler de Gelida no ? y supongo q tendrá a la venta el Aigua de llum, pues quisiera saber su precio, por favor, con
Re: Remírez de Ganuza y López Heredia
Ver mensaje de FrancescfPues no estoy muy de acuerdo... coincido en todo menos en lo de "llevar a un mismo resultado". Yo entiendo que no llegan al mismo punto cuando no hacen vinos similares. Por supuesto, como bien dice Fernando en un momento de la entrevista, él hace los vinos que le gustan, pero para mi no son comparables a los Tondonias. No digo que sean mejores ni peores, simplemente diferentes. Sigo probando con los reservas de 1998 de Fernando y no encuentro ninguno vivo, y hace poco pude disfrutar un Tondonia de 64 que estaba impresionante. No se, quizá con los nuevos GR (empezando con ese inalcanzable 2004) Fernando alargue la vida de sus vinos, pero está claro que la elaboración es diferente porque tienen un concepto y un mercado diferente...
Un saludo Francescf