Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Voy a organizar un pica pica con unos amigos y me gustaría saber que vino acompaña bien con el gouda viejo Old Amsterdam. El queso es bastante aromático y es fuertecillo, por eso había pensado en un Ribera del Duero o un Rioja pero no estoy muy seguro si un crianza o un reserva. Cual me recomendáis?
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de SacraCrianza, y con perfil afrutado; en caso contrario, las durezas respectivas se enfrentan y resienten la paleta aromática y gustosa....
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de SacraAunque en Google siempre se van a la merlot y a la syrah para este queso, en mi caso siempre le he metido con oloroso y esta de vicio.
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de JACSY rosado con vinagre.....
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de SacraCompletamente de acuerdo con ramico.
Saludos
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de lsierrarGracias por las recomendaciones, y algun vino en concreto me podeis sugerir por favor?
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de SacraEn el saco de que insistas con un vino tranquilo, podría irle bien un vino ya entradito en años, sedoso y redondo.Un buen ejemplo podría ser Valenciso 2004.
Saludos
Re: Que vino acompañar con el gouda Old Amsterdam?
Ver mensaje de lsierrarEl vino que citas está buenísimo, pero con el queso ese... a mi es que al tercer taquito ya me aburre.
Saludos
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.