Louis Roederer, misma caja, dos botellas, dos mundos...

Sin problemas, pásame las botellas prometidas, que veo a JACS el 7, y se las doy....

PERO SI NO TE QUEDA NI UNA, QUE HAS PROMETIDO A TODO EL QUE SE TE HA PUESTO POR DELANTE, PIRATA!!!!!!

a ver si este año nos toca, y probamos el lovamor!!!!
el mío va bien de momento, sigue fermentando lentamente, veré si este finde lo prenso o espero al siguiente.
sólo le eché un poco de metabisulfito y una dosis ínfima de chips, que no tengo litros suficientes para una barrica.
un abrazo

Ja,ja,ja,ja, me parto, yo de esos conozco a muchos, jo-der, no lo podías haber dicho mejor, y Alfredo, no te enfades conmigo.....
Saludos.

Cata grande amigo, por referencia y por tipos de vinos. Prácticamente todos estos vinos han nacido con la idea de evolucionar, por lo cual entramos en otra de los grandes paradigmas, encontrar el momento oportuno.

Respecto a Louis Roederer como bien indica, si no hay fecha deguelles, pues a 100% que se debe a fechas distintas y muy probablemente coupage con variación de porcentaje. El Nido; probablemente a precio es preferible repetir Clio que adquirir Nido, aunque apurando hoy en día me quedo con la primera añada de Juan Gil 18 meses (tremendo), El Nido es de esos vinos que se hacen mito y que todos queremos probar, aunque te aseguro que es un vino que necesita mucho tiempo de oxigenación en botella y copa, a partir de ahí es camaleónico. Eso sí un vino de concentración 100% donde de inicio las notas terciarias tapan por completo la fruta y esta querido Ramico necesita tiempo para expresarse en este vino.
Sobre Terreus; para que decir nada, si vuestro intento es fallido (yo buscaría otra botella para no perdérmelo).
Casa Cisca; al igual (salvando distancias) como ocurre con El Nido necesita tiempo en botella y copa para expresarse, pero es grande.
Tanto Dalmau como Gaudium; la verdad que su comportamiento no fallan, nos aportan mucho.
Dofi; es de esos vinos en los cuales la añada es importantísima, tanto para definir su guarda como la complejidad del vino.
Paisajes IV; desde luego que está muy bien elaborado y conserva lo mejor de Rioja.

Felicidades pues y muy buen disfrute.
Un abrazo.