Xarel.lo vermell, una sorpresa agradable

El domingo tuvimos "por casa" un sumiller afincado ahora en Catalunya en una prestigiosa distribuidora que me regaló una curiosidad, Loxarel Xarel.lo vermell, nos lo bebimos ayer con un arroz negro. Impecable, una golosina pero conun fondo de complejidad y de diversión que nos gustó muchísimo, quedé ahí mi comentario, para que no se pierda.
Y hoy con fricandó, otro regalo, de Cristina esta vez, de Rutas de Vino, una enamorada del turismo del vino por el mundo,una buena amiga, Joseph Phelps Vineyards - Cabernet Sauvignon Vintage 2006, no conozco esta bodega ni sus productos ¿Cómo le pegará este vino al Fricandó y a las coles de bruselas salteadas que van a acompañarlo?.