Ambientes

El año pasado en madrid fusion alguien propuso una idea de crear ambientes en los salones para degustar segun que plato, la idea basicamente es dar a los comensales un caramelo con un aroma determinado (fruta del bosque) y despues de comerlo un rato inflar un globo de aire y soltar el globo y asi que el ambiente se quedase impregnado de olor a ";bosque"; por ejemplo para comer un plato de hongos o fresas....era una idea un poco alocada, pero por que no usarla pero para el vino? habran caramelos con aroma a bodega vieja? jejeje por ejemplo! anda que vaya unas cosas que se me ocurren con 39 de fiebre! juas

Alguien apuesta por la idea? dar opiniones