Huyendo de Parker.
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de godoySaludos, Godoy. Siempre entre mis favoritos. Mira, si no divagamos con el vino mala cosa.
Yo he bebido mucho Priorat hace mas de 30 años y no he encontrado nada ahora que me satisfaga salvo lo que hay escrito y que algunos saben de mi predileccion. Pero qué es envejecer en un vino? 10 años, 20 años, 30 años...? Alguno así? No lo sabemos aun. Acaban de empezar y ya queremos colocarles un histórico como si fuera el acueducto romano. Claro que hay que divagar en esto. El vino no es una corbata en serie que todos llevamos de tal o cual marca.
@Malditovino
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoComo siempre un placer leer a Godoy.
Saludos
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de PedroCarroquinoHola Pedro, grande donde los haya, ya sabes de sobra lo que te aprecio y que además compartimos gustos. No puedo estar más de acuerdo contigo en lo que expones, pero de ahí a como se dice en la entrevista de "7 años" no tiene sentido.
Lo de divagar, con sentido, en el vino pues claro, y lo hacemos todos. Pero es que lo de poner una fecha de caducidad al vino, pues lo veo tan claro, que por ahí no podemos ir. Ahí será el tiempo el que tenga que hablar y nuestras experiencias. La mía, pues un poco de todo, pero algún grande grande de aquella zona, sí que se había caido con esa edad. A partir de ahí, a seguir probando, probando y probando
Un abrazo fuerte para ti y Tuija, siempre
Re: Huyendo de Parker.
Me alegré el otro dia al ver que el amigo Godoy andaba por Málaga como sumiller, profesión que tras hablar con él unos minutos, te das cuenta que ama y ejerce con pasión. La entrevista, muy interesante, con respuestas valientes y con las que coincido.
Un abrazo Godoy.
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de godoyGodoy, lo de poner caducidad a los vinos debe ser una fantasia de alguien, seguro. Crecen, viven, se desarrollan y mueren. El tiempo es relativo. Y no todos son iguales, claro. Aunque como dices muy bien y a ver si alguien se da por enterado que se hacen ya los vinos iguales, o son todos iguales, o es lo mismo. Parecidos.
P.S.: ah, lo primero que haremos cuando vayamos a casa en Malaga será ir verte
@Malditovino
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de OlafOlaf, a ver cuando te dejas de caer por aquí amigo. Un abrazo enorme
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de PedroCarroquinoEs lo mínimo que podrías hacer coones. Que os de un abrazo gordo.
Re: Huyendo de Parker.
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoTotalmente de acuerdo contigo, pero desgraciadamente es una referencia en un mundo relativamente huérfano, y la mayoria de aficionados (entre los que me incluyo) nos dejamos llevar por éste.