Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Buenas tardes,
He comprado una barrica de roble envinada con 2 años de una conocida bodega de Ribera de Duero, y me gustaria llenarla de tempranillo ( tinta del pais )que me aconsejarais que vino seria el ideal para llenarla y donde podria comprarlo. La barrica es de las medidas estandar de la bodegas, creo que hace unos 200-230 litros.
La idea es tenerlo en la barrica unos 6 - 8 meses y luego embotellarlo para nuestro disfrute diario.
Os agradeceria consejos, y contacto para comprar un vino con garantia. Por cierto, el vino se tendria que enviar a la prov. de Barcelona
Saludos
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de AbalonHola:
Teniendo en cuenta el coste del traslado, yo la llenaría o bien de Rioja, del 2011 o de vino de Ribera, pero lo haría de 2011 en ambos casos.
Si tienes prisa por llenarla me iria a las mismas denominaciones de 2010
Un saludo
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Te aconsejo que vayas a elegirlo, que no te lo manden. Puede haber problemas en el transporte y además, dudo mucho que te manden muestras para catar antes de comprar.
Acércate a las zonas elaboradoras cercanas y cata.
Me imagino que es una barrica de 225 litros (es lo estándar) de roble americano, sí es así el tempranillo le irá bien.
Piensa qué tipo de vino quieres obtener. Si es un vino de consumo rápido o quieres guardarlo, si te gusta más fruta o más madera.... Dependiendo de esos factores, entre otros, tendrás que irte a vinos más tánicos o menos, con más alcohol, más acidez....
Espero no haberte liado en exceso.
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de Edy FelsonVeo qque en parte estás de acuerdo conmigo, que él mismo vea que vino se va a llevar, y si participa en la elaboración mejor aun.
Me mantengo en la idea de Rioja(por supuesto) o Ribera, en tempranillo, con alguna variedad más y por lo que parece para envejecer y consumo personal.
Un saludo
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de JamfCreo que no hace falta que se vaya a Rioja o Ribera para encontrar un buen vino a granel para llenar su barrica, cerca de Barcelona hay suficientes zonas con calidad sobrada para conseguir lo que quiere.
Otra cosa es que Abalon quiera encontrar en este tema un motivo para viajar, conocer mejor el mundo del vino y pasar unos estupendos días catando y recorriendo bodegas, entonces puede ir donde más le apetezca.
Para elegir la variedad es importante conocer el roble que tiene, que suponemos que es americano y el tipo de vino que quiere obtener.
Y creo que tampoco es buena idea que el vino pase mucho tiempo de viaje.
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de Abalonhola
aprovechando que estás en barcelona, me animaria a poner garnacha o monastrell.
también podrías jugar con pequeño porcentaje con alguna francesa de la zona
un saludo
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de Edy FelsonHola:
Efectivamente, no es muy bueno que pasemucho tiempo de viaja en condiciones atmosféricas como las que tenemos en la actualidad, pero hoy en día tenemos transporte climatizado.
En cuanto a las variedades, está a su elección, y sí creo recordar que era roble americano la barrica, y en esta barrica se adapta muy bien el tempranillo.
Un saludo
Re: Vino a granel para barrica de aprox. 200 litros
Ver mensaje de JamfBajo mi punto de vista, comprar vino para que te lo tengan que traer por transporte es complicarse mucho la vida.
La barrica suponemos que es de americano, pero no lo ha especificado en ningún momento. A ver si se conecta nuestro amigo y nos saca de dudas.