Mario Estévez en la Revista Vino y Gastronomia

Con verdadera emoción y afecto leo en el numero 204 de la prestigiosa Revista citada, sección Sumiller, una estupenda entrevista a nuestro querido Mario Estévez, en la misma se ponen de relieves, amén de interesantes datos biográficos, el pérfil de gran hombre del vino y de experto en la lógistica de la Restauración, y ello de sus enormes conocimientos del vino y de su estupenda gestión al frente de El Candil en Salamanca; nos habla de sus bien hacer en esas dos facetas de sus conocimientos de su experiencia, en definitiva, con gran magisterio como siempre, con su exquisita sencillez, como lo hacen los grandes genios, y con una envidable serenidad y condición.
Al final tambien nos trae a colación a su estofado de llana de morucha, y amigos, ahi ya no pude resistirme más a decir para mis adentros ....la madre que te parió Mario...

No se pierdan el trabajo, acerquense y lean, y el que no lo conozca personalmente, que lo ";compre";

Por cierto Teresa ¡pero que guapo te lo han scado...

Por cierto Marietta cuando le des otro beso y un abrazo al papa hazlo un poco más fuerte acordándote de todo esto.

Bosconio