Conservación en tiendas...

Como verás, hay contradicción en las afirmaciones. Se tomaron 3 botellas del 96 y la que no os gustó fue la del 97. Nos da la sensación de que no es problema del envejecimiento ya que las otras eran ";más viejas";.

Por otra parte, sólo en la primera hoja de este foro, en este momento, contamos los siguientes vinos con más de 5 años en los asuntos de los mensajes. Como podrás observar, abundan los vinos con muchos años:

- Viña Tondonia 94
- Viña Real 54
- Rioja del 64
- Monte Real 72
- Viña Tondonia 93
- Finca Villacreces 97

Por otra parte, recordamos que hace un tiempo, Juan Such publicó un ranking con los vinos mejor valorados en la sección de vinos catados, eliminando aquellos que tenían menos de 4 valoraciones y en ella había algún que otro abuelete.

Evidentemente, vinos del 98 y del 99 que nos van a salir malos. Pero no será porque envejezcan mal sino porque se les habrá dado mal trato durante su existencia.

Salut,

Elena i Josep
:) :)