Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

35 respuestas
    #25
    EuSaenz
    en respuesta a Apicio

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

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    ¿Para ti lo es? Técnicamente podríamos decir que sí, pero no lo tengo tan claro. Y en Toscana ponen productores de Bolgheri pero no de Brunello o Montepulciano. En fin, todo muy difuminado, pero las listas son así.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #26
    Apicio
    en respuesta a in vino veritas

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

    Ver mensaje de in vino veritas

    Las listas siempre son injustas, pero hay cosas que no tienen nombre y que una zona como Chateauneuf no esté considerada mediterranea porque no da al mar me da risa por llamarlo de alguna forma, es como decir que Jumilla o Yecla como no tienen puerta al mar no son mediterráneos ... es por lo menos para sonrojarse.

    Pero claro, si llegan a añadir chateauneuf en el top 100 habrían al menos 95 o 96 productores franceses!!!

    #27
    in vino veritas
    en respuesta a Apicio

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

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    hubiese sido muchisimo más prudente hacer un listado de vinos "mediterráneos" solo de Francia que lo que han hecho y más que tan "numérico" quizá con otro sistema de hacer ranking.

    Y Lluís Llach...compone algo para la ocasión?

    yo por mi parte insisto...me gusta ese "puesto" de Gauby, sin haber defendido en toda mi vida los "podium"...nunca...y evidentemente tengo todas mis reservas en cuanto a lo demás, hasta negar la mayor si hiciera falta.

    #28
    Apicio
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

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    Eugenio, que es mas mediterráneo Chateauneuf con sus 300 metros sobre el nivel del mar, con su orientación sur, con sus suelos francos de arenas y cantos rodados de base calcarea o Banyuls en el Pirineo con sus 600 metros sobre el nivel del mar de media, suelos pizarrosos y orientación norte?

    Porque que hablamos de zonas productoras que linden con el mediterraneo o por el contrario que tengan un clima claramente influenciado por él? porque según esa teoria Villena o Utiel no lo serían ya que tienen una ligera influencia continental y de toscana ni hablamos, porque el Vale de la Bekaa donde están Musar, Kefraya y etc ... está a 1100 metros sobre el nivel del mar!!! así que tu mismo ...

    La lista es sencillamente sonrojante

    #29
    Apicio
    en respuesta a in vino veritas

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

    Ver mensaje de in vino veritas

    Yo no le quito mérito a Gauby, grandes vinos. Pero que por ejemplo, no esté Rayas, que no hay ni un Brunello, que no esté Casa Castillo, aunque de la selección patria yo haría una buena limpieza, no se, increible.

    PD: Y Montilla, que es clima continental?

    #30
    EuSaenz
    en respuesta a Apicio

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

    Ver mensaje de Apicio

    Evidentemente Chateauneuf. Y todavía más evidente lo segundo que comentas. La lista, como casi todas, es poco sólida en muchos de sus argumentos. Por eso la comentamos y me alegro que haya generado este debate.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #31
    in vino veritas
    en respuesta a Apicio

    Re: Lionel Gauby…o el secreto de las tortugas.

    Ver mensaje de Apicio

    Notarios, Solderas y garnachitas con Rayas...vinos totalmente "atlánticos"...más aun...yo diría "nórdicos".

    y yo me pregunto: ¿quien haya hecho esa lista, se habrá informado bien de a cuantos metros sobre el nivel del mar se encuentra el Mediterráneo?

    qué sería de nosotros sin esas listas, para descargar tensión...

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