Este fin de semana, 26 y 27 de Marzo. Todos a beber vino.

My friends, estos dos dias 26 y 27 de Marzo, segun los calendarios lunares y biodinamicos, son dias muy buenos para la cata de vinos; yo personalmente soy muy esceptico en todas estas cosas, y muchas otras, pero la verdad es que los vinos por dias cambian, ya se que yo tambien cambio, que cada botella es un mundo, que si el contexto, la compañia, etc,etc,etc,..... pero insisto los vinos cambian segun dias, el porque no lo se, y digo yo, tampoco cuesta nada seguir un poco este calendario y descorchar buenos vinos en estos dias, (yo siempre que lo he hecho los vinos se expresan a tope, o ¿sera psicologico?), y si ademas caen en fin de semana como este, pues señores/as, a beber.
Hoy en la comida familiar, sencilla, con mis papis que estan mayores, hemos disfrutado y mucho de dos vinos muy sencillos pero que ricos, un Donnof riesling 09, que esta super agradable con su dulzor tipico,un RIESLING, accesible pero YA, este le gusta mucho a mi madre, siempre me pregunta si he traido el vino ese "ingles achampañao" ja,ja,ja,ja y como no, con un arroz de conejo pues..........un ARTADI JOVEN 2010, que placer, que rico esta, que maravilla, y sera por lo que cada uno quiera pero hoy estaban los dos vinos muy,muy,muy buenos, en todo su esplendor.
Y esta noche........., reunion de amigos, en un restaurante amigo y vamos a descorchar pequeños tesoricos de esos que solo abrimos cuando estamos "centrados". No se que me pasa soy un mar de dudas, llevo dias pensando, que si Billecart blancs de blancs, Bollinger g Anne 99, o porque no Billecart Gran cuvee 00 o 96?, y porque no estoy en fase de Egly........, bueno y en blancos Riesling o Chardonnay, Basserman Jordan o Dr Burklin, Blain Gagnard o Jobard o ¿Ballot Millot?......y un Cepas Vellas 07, y en tintos madre mia, solo tengo uno claro DE MONTILLE Volnay Taillepieds 05, y este con un Pagos viejos 05 que tal?, o con una Garnacha de Gauby, Muntada 04, bueno o porque no otro Volay de De Montille Champpans 05, y un Barolo de Giuseppe Mascarello Montprivato 99...............uffffff que suplicio.
Ahhhhhh y mañana mas, mañana tengo el dia dedicado a Marañones 09. A por ellos.