Vinos rumanos, envejecen bien
Vinos rumanos, envejecen bien
Hoy hemos comido con un vino rumano que se llama Comoara Pivnitei Merlot 1993, creo, por que la etiqueta no hay quien la entienda.
Al principio parecía que no iba a dar la talla, pero a media botella se ha abierto dejándonos francamente sorprendidos.
Conocéis de estos vinos??
Re: Vinos rumanos, envejecen bien
Ver mensaje de ramicoYo estuve hace unos 5 años en ese pais, y por supuesto probé unos cuantos de sus vinos. Sobre todo vinos blancos, que es donde Rumania puede aportar mas, ya que tienen multitud de variedades autoctonas de este tipo. Y elaboran blancos de guarda, que después de 10 o 15 años están muy ricos. En cuanto a tintos, pues no los probé tan viejos, pero algunos eran curiosos y por regla general de calidad. El que comentas no lo conozco.
Re: Vinos rumanos, envejecen bien
Ver mensaje de ramicoConozco un poco los vinos de Rumania y Moldavia sobretodo,y puedes encontrar grandes vinos con años,los que realmente son buenos te los tienes que pasar tu en mano o alguien ; trabajan en fudres grandes,rendimientos bajos,apenas azufre en la vinificación y ausencia de herbicidas e insecticidas en el campo.Recuerdo un Codru 85 de sombrero