Occhipinti. Il Frappato 2008. Un magnífico vino Isleño (Sicilia)
Occhipinti. Il Frappato 2008. Un magnífico vino Isleño (Sicilia)
Aunque me gusta probar, por diferentes motivos, los vinos de cualquier isla, tengo debilidad por los sicilianos, (además de los pocos y buenos canarios).
Recientemente probé el tinto Occhipinti Il Frappato 2008. Un vino de capa baja, rojo cereza con reflejos hacia el teja. En nariz, muy atractivo y exotico con aromas especiados de pimienta verde, frutas y toques florales.En boca muy ligero y fresco, con ausencia de madera, excelente grado de acidez, recuerdos herbáceos y claro dominio de las especias (clavo y canela). Tiene un final poco intenso, donde aparecen suaves toques carbónicos.
En definitiva un magnífico descubrimiento, con 12,5º (lo cual es de agradecer en presencia de algunos platos)
Re: Occhipinti. Il Frappato 2008. Un magnífico vino Isleño (Sicilia)
Ver mensaje de MelanzzanoPues yo después de probar el 2006 (https://www.verema.com/vinos/31680-il-frappato-2006) no me quedó el cuerpo como para repetir ... y eso que mis referencias eran excelentes... Creo que muchas veces soy incapaz de comprender el terruño y la lectura que de él da su elaborador@