Clos Erasmus 98: consejos de decantación
Clos Erasmus 98: consejos de decantación
Para una mágnum, ¿qué tiempo me recomendais para la decantación del mismo?
Re: Clos Erasmus 98: consejos de decantación
Ver mensaje de HerrDirektorHas tenido suerte porque tengo una enorme experiencia con ese vino. Además el formato Magnum es mi preferido.
Recopilaré todas las fichas que tengo, haré un ";matching"; y luego te cuento:-))).
Saludos.
Re:Un magnum para ti solo....
Ver mensaje de HerrDirektorLlamame y te comento como abrir ese magnum y que hacer con él como beberlo etc.. y todo con demostraciones en clases practicas:-)
Un saludo
No, evidentemente es para compartir entre un grupo...
Ver mensaje de EnriqueDe amigos.
¿Tienes idea de cuánto tiempo de decantación habría que darle?
Re: Clos Erasmus 98: consejos de decantación
Ver mensaje de HerrDirektor¿No hay tiempo para beberlo con calma sin necesidad de decantarlo?
En caso de que la respuesta anterior sea NO, yo no le daría más de 2 horas, ¡¡por si os perdéis algo!!
Ante todo gracias por tu respuesta...
Ver mensaje de Iñaki BlascoEsta botella se va catar al final de una cena en la que previamente va a haber otros vinos, la cena durará unas 3,5 o 4 horas pero no somos bastantes y se trata más de una cata del mismo que no de cenar con él.
Le daremos dos horas pero si crees conveniente darle menos tiempo de decantación y comentar al grupo que lo mantengan y disfruten en copa el máximo tiempo posible coméntamelo y así lo haremos.
De nuevo gracias por tu respuesta.
Re:Yo no lo decantaria ....
Ver mensaje de HerrDirektor....Sino que simplemente lo abriria con cieta antelacion esas dos horas como minimo que te han comentado...por ahi
De todas manera mi ultima experiencia con Daphne Glorian y su Clos Erasmus fue un 98 en botella 750ml abierta al instante y la verdad es que al principio le salian unos aromas bastante desagradables (bomba fetida) aunque debo aceptar que acabo resultando SUBLIME .Pena lo que cuesta.
Un saludo y que aprofiti....
Re: Yo no lo decantaria ....
Ver mensaje de EnriquePor lo que veo, quizás es mejor abrir botella un par de horitas y esperar evitando decantaciones.
Gracias Enrique.