Inolvidable:Camblor, Camilo, Jose, Peña El Sarmiento y...Bosco I
Inolvidable:Camblor, Camilo, Jose, Peña El Sarmiento y...Bosco I
Ayer en Madrid tuvo lugar un encuentro inolvidable. Hora: 19.30. Lugar: restaurante Mare Nostrum del Sofitel del Campo de Las Naciones. Actores invitados: Manuel Camblor y su amigo Camilo, el forero más activo:Jose, parte de la Peña El Sarmiento y.....la primera sorpresa de la noche: el espíritu de Bosconio!!!, alli representado con unas botellitas mandadas.
Gracias Bosco!!!!eres un crack!!Q detallazo!!!
Tras las presentaciones previas y recordando los inicios del Sr,Camblor en el mundo del vino (genio y figura) pasamos al salón donde el sumiller del restaurante, Álvaro, hizo de perfecto anfitrión a nuestra llegada. Todo perfectamente preparado para la cata previa a la cena.
Los vinos catados, como supongo q habrá comentarios posteriores, me limito a nombrarlos ya que fueron un total de 18 entre la cata y la cena:
1ºLescarret 100% Zacmau del Sudoeste francés.
2ºClos du Val´D´Éléon 1998 (Marc Kreydenweiss).Alsacia.
3ºMas d´em Compte 2003. Celler Cal Pla (Priorat)
4ºAnjou Blanc Les Fouchardes 1999.Mark Agnelli (Valle del Loire). Magnífico.
5ºCastillo de Agurón 2002. D.O.Carñena (S.Cooperativa San Roque). Garnacha 100%. Sorpresita y relación calidad/precio inigualable.
6º Aldo Conterno Barbera d´Alba.
7º Miquelious 2002. Bodegas Dagón. D.O.Utiel Requena
8ºDagón Crianza 2002. D.O.Utiel-Requena.
9ºRioja 1996 sin marca comercial de un amigo de Baños de Ebro.Sorprendente.
10º La Rioja Alta Gran Reserva 904. 1994. Maravilloso.
11º La Pialade 2000. Chateau Rayas. Cotes du Rhone. Muy interesante.
12ºAlta Pavina 1998. Pinot Noir de Valladolid q sorprendió.
13ºDomaine de Chassorney 2002.St Romain. Clásico Pinot Noir de Borgoña
Ya con la cena tomamos:
14ºMeursault 1998 Francois Jobard.
15ºEnrique Mendoza shyraz 2002
16ºPalacios Remondo 2001
17º Jarel Moscatel (Málaga).
18ºGebuder Anselmaunn Ortega 1999 Beerenauslese. Una pasada y ...lo q le queda todavía.
Capítulo aparte merece el tema de la cena, magistralmente servida por el cocinero Rafael Mena, y q en su menú degustación nos ofreció lo q se detalla en el capítulo siguiente de nuestro encuentro.
Ssssspekkktakuolaaarrrr!!!! :-)))))))))
Ver mensaje de IGLegorburu(Por cierto Iñaki, menudas horas para comenzar a escribir después de lo de ayer ;)
Impresionante toooodo, tooooda la gente de la Peña El Sarmiento (aunque faltaba alguno de sus miembros) gente majísima, Manuel y Camilo. Tremenda gente! Pedazo de placer compartir con todos vosotros mesa, mantel y vinos.
No tengo palabras para agradeceros la tarde y noche de ayer y vuestra extrema generosidad.
Personitas como vosotros, hacen que este mundo sea un sitio muuuuucho mejor.
Un abrazote,
Jose
P.S. Y aluego, con un pelo más de tiempo, pongo mis anotaciones de los vinos, la comida (joder que rico estaba todo! Que pedazo de restaurante, servicio, sumiller, cocina... I N C R E I B L E ! ! ! )
No parece que lo pasárais muy mal!!
Ver mensaje de IGLegorburuSe hecha de menos algún comentario más sobre los vinos etc, pero a lo mejor no está el cuerpo para mucho teclado ;^)
jesus peña bilbao
Toi en ello...
Ver mensaje de NorjeAprovechando el festivo en Madrid, pero es que entender mis notas de cata garrapateadas en un papel tras unos vinos, es ardua tarea ;)))
Saludos,
Jose
Festivo en Madrid e Iñaki reportando a las 7
Ver mensaje de joseParece de Bilbao este chico ;^P
j.
Ufff!
Ver mensaje de IGLegorburu¡Que pasada!. Si todas las ";quedadas"; que tiene que hacer Manuel son de este estilo, no sé si va a tener que adelantar su viaje de vuelta a casa para no caer muy malito :-)))