Y ustedes qué pensaron... la peña Erasmus ha fenecido. ¡Pues no!

Sucede que este campamento militar de la universidad acá en la cada vez más fría Rotterdam no nos deja mucho tiempo, y menos para escribir crónicas, pero hace un par de semanas nos reunimos de nuevo para catar cinco vinos, bajo el tema ";De lo suave a lo quemante.";

Y parece que le dimos al clavo. Dos Riojas, tres italianos, en los cuales buscábamos ir subiendo de intensidad, en alcohol, volumen y cuerpo en los caldos. Muchas veces uno se olvida de este principio básico: ¿qué tipo de vino quieres: uno sencillo y agradable, o uno más grande y difícil? Esta cata nos sirvió para recordarlo, y también nos llevamos algunas sorpresas.

La principal fuees que todavía queda decencia en la peña, y se impuso el elegante Cosme Palacios Rioja 1998 --aunque yo, tan propenso a los vinos italianos, me incliné por el barbaresco, un chollo a 14 euros. Y el más caro, un Indicazione Geografica Tipica de Sicilia, a 23 euros resultó ser menos interesante que una ";canción"; de raperos, e incluso más falto de clase que Cristina Aguilera en la revista Maxim.

Artadi Rioja joven 2003
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=8996
Un vinito muy sabroso, que a todos nos gustó aunque hubo quien lo definió como una sangría bien hecha. No supimos si tenía o no maceración carbónica, y yo me quedo con la duda si el consejo regulador lo permite en la Rioja. En todo caso, el vino mantuvo su frescor y complació a paladares de Filipinas, Francia, España, EEUU, Ucrania, Inglaterra, Dinamarca, Venezuela y Portugal.

Cosme Palacios Rioja 1998
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=8997
El vencedor de la sesión, confirmado luego de catar en orden inverso. Muy agradable rioja que toma un poco de tiempo, pero que se situó en el áureo punto medio de lo ligero y lo sustancial, de lo que iría con una pizza o con tripas a la romana. Este rioja, alguien lo comentó, iría perfecto con un conejito de Asturias.

Frescobaldi Nipozzano chianti ruffina Riserva 1999
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=8998
Una importante decepción. Todos esperábamos un poco más de este vino y aunque se portó bien, no recuerdo haber escuchado un comentario entusiasta de este chianti ruffina, una DO difícil de conseguir. El 99 fue una buena cosecha, y Frescobaldi tiene haciendo vino aquí unos 700 años. En fin, c’est la vie.

Cantina del Glicine Curà barbaresco 1999
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=8999
Una sorpresa muy digna, y más por el precio (14 euros). Por ser de cooperativa pensábamos que el vino quizá no tendría más peso que el Cosme Palacios, pero nos equivocamos y fue un perfecto paso adelante en el tema de la cata. Lejos de ser potente, el vino tenía un cuerpo pleno, tánico y de buen color en balance con una fruta madura y concentrada.

Ceuso Custera IGT Sicilia 1999
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=9000
Alguien dijo de este vino que era más vulgar que Britney Spears cuando en los premios MTV se quedó casi como Dios la mandó al mundo. (Me gustó tanto el comentario que lo incluí en la nota de cata.) ¿Y todo para qué? Para llamar la atención. Pareciera que el enológo de este vino (bien presentado y de 23 euros) vio ese show en la TV y de ahí cogió su inspiración: hacer algo ostentoso, que venda, y lo demás vale madres. La lección de este último vino no fue el contraste de lo suave con lo quemante, sino de lo quemante con lo aberrante.

La peña tiene otra cata pendiente, esta semana. Seguiremos informando.

DPW