Congreso Anual de la Cofradía de la Buena Luz del Candil

4 respuestas
    #1
    Bosco

    Congreso Anual de la Cofradía de la Buena Luz del Candil

    Acta del Congreso Anual de la Asociacion Gastronómica de referencia:

    El día del señor 30 de octubre de 2004, día de nuestro santo patrón San Quintin, por San Quintin Aire, Lluvia y Candil, de ahi su patrocinio y amparo, se celebro la Junta General de la Cofradía.

    Se trató un amplio Orden del Día

    1. Lectura de la sesión anterior que se aprueba por unanimidad
    2. Se acuerda con el mismo quroum el que en día tan señalado nadie se marche de romería, y se tome fundamentalmente en honor de nuestro santo Patrón: Guisaillo de las Bodas de Camacho de segundo Cangrejos autoctonos y quiricoles de postre mebrillo cocinado con jugo de granadas, y tras el correspondiente estudio y análisis se conviene que en punto a vinos se liquidaran, lease finiquitaran los restos de las botellas de la quincena, arienzos, estacadas jean leon corullon y marbore, entre otros, fuera culines.

    3. En este punto del orden del día se acuerda designa Musa de las Fiestas 2005 a la señorita Marietta.

    4. Se pasa a tratar nombramiento y delegaciones se acuerda designa a la proxima Sesión Técnica de protección del Cangrejo a celebrar en Grana a primeros de noviembre a cograde Jose en nombre y representacion de la Cofradía y a la cofrade Mayor Teresa a Sevilla accediendo a la invitación que nos realiza un tal BAR
    5. En este punto del orden del día se lleva a cabo la aceptación como cofrade de MIG, un especialista en arroces tambien denomina Onofre
    6. En ruego y preguntas y a propuesta del Hermano Mayor Mario se acuerda por unanimidad un minuto de silencio por San Quintin nuestro Santo Patrón, por Camacho el del guisaillo, por Sanson Carrasco,Sancho Panza y otras insulas.
    7 Y no habiendo mas asuntos que tratar se levanta la presente Acta que como secretario certifico.

    al pie se lee visto bueno el Presidente Mario Esteve a la derecha yo el secretario El Bosco.- al margen los reunidos, firmado y rubricado, - doy fe. En lugar, Foro de Verema, y fecha ab initio indicada indicada.-

    #3
    jose
    en respuesta a Bosco

    Me ha tocao proteger al hombre invisible...

    Ver mensaje de Bosco

    Porque ¿alguno de los presentes ha visto algún cangrejo de rio autóctono si no es en foto? ¿alguno los ha podido probar? Sólo ";mis mayores"; han podido verlos, cogerlos a mano y cocinarlos... y de esto hace más de 30 años! El cabezón cangrejo americano (que tienen una mala leche que dan grima!) ha expulsado y cuasiextinguido el cangrejo de rio patrio. Esta especie no sale en los reportajes de la National Geographic :-/// pero casi extinta que está :(((

    Saludos,

    Jose

    #4
    Bosco
    en respuesta a jose

    Re: vaya razon que tienes Jose, pero están cambiando su

    Ver mensaje de jose

    Anatomía, no creo que sean otros distintos a esos gringos, los americanos, este verano en el Zancara y en Ciguela los he pescado con las colas parduscas y alargadas se van poniendo guapos como lees, menos rojos, --- hace eso casi 20 años que no se ven autóctonos como ...cigalas los pesqué entonces, a si es amigo, una verdadera lástima, espero que mis nietecitos pequeñitos puedan verlos de nuevo... o será difícil? un abrazo

    #5
    jose
    en respuesta a Bosco

    Lo veo casi imposible Bosco.

    Ver mensaje de Bosco

    Al fin y al cabo son ";bichos"; distintos, de modo que una hibridación creo que es desestimable. Se juntó el que irrumpiera esa especie en los ríos de la península con un cambio en su ecosistema. Junto a la voracidad de esa especie aumentó la contaminación de nuestros ríos, cosa que al americano, aunque le afecta, le trae un pelo más al pairo, mientras que el cangrejete de rio ibérico necesita agüas limpias. De hecho es todo un indicador de agüas sin contaminación. Se encuentran por ahí perdidos, los pobriños, en algunos nacimientos de rios de Cuenca y poco más... A estos pobres cangrejetes no les volvemos a ver el pelo más que en foto... :(((

    Saludos,

    Jose

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