Vino de la casa para restaurante

Hola,

Estoy a punto de cerrar la compra del vino de la casa para el restaurante en el que trabajo, es una pequeña taberna vasca de Barcelona, por lo que el vino queremos que sea Rioja crianza.

Tras muchas pruebas y negociaciones hemos llegado a tres finalistas :

1) Rioja Vega crianza Bodegas Rioja Vega (Viana, Navarra)
2) Glorioso crianza Bodegas Palacio (Rioja alavesa) lo conocéis muchos, era el 5º del desafío
3) Viña Paceta crianza Bodegas Bilbainas (Rioja alavesa) Grupo Codorniu

Los tres los tenemos al final con mismas condiciones económicasn (o muy parecidas), con lo que el precio deja de ser un argumento...

Nuestra opinión:

Rioja vega:
A favor: ya es el vino de la casa, buena relación con bodega, última añada fácil de beber, mucha fruta, pocos terciarios, gusta a público amplio.
En contra: Sensación de crianza corta, crecimiento de la bodega. Poca notoriedad.

Glorioso
A favor: clásico moderno, botella y presentación, notoriedad, Palacio, equilibrio fruta-terciarios.
En contra: despiste que ha generado en el desafío, siendo un Rioja a muchos no se lo parecía. Botella bonita pero que va justa para según que vinacotecas (tamaño culo). Final no muy largo.

Viña Paceta:
A favor: De corte muy clásico. Rioja de toda la vida (vista y nariz). A quien le gusta le encanta.
En contra: nariz demasiado floral (en especial jazmín) que tapa la fruta. Notoriedad, es poco conocido pese a ser de bilbainas. No es fácil de beber, está rico pero no pasa sin que te des cuenta (menos venta). No le va a todo el mundo este tipo de vinos que sí tiene un público fiel y entusiasta.

A vosotros cúal os gusta más de los tres? y porqué? o cúal os gusta menos.

En el camino han quedado propuestas muy interesantes que no han podido ser por diversos motivos (precio, producto, condiciones entrega, condiciones pago...) como: Altún, Beronia, Ederra, Gavanza, Hacienda López de Haro, Alkorta, Montecillo, Añares, Cerro Añón...

Agradezco vuestra ayuda compañeros.