Vino Peter Jakob Kühn Quarzit 2007: Ya petrolea!!!
Pues será la biodinámica :-)
Ver mensaje de HerrDirektorNo sé si será la razón pero la verdad es que está francamente bueno y maduro en estos momentos.
He abierto poco del 2007, me gusta hacer siempre algo de acopio de material :-), pero este "petroleado" tan prematuro ¿es común a la añada o se debe más a un caso del productor o de la zona?
Saludos
Dani
Re: Pues será la biodinámica :-)
Ver mensaje de Dani C.Yo he bebido unos cuantos 2007 de nivel basico ultimamente y si que encontrado algunas notas petroleras. Tambien me ha sorprendido que aparezcan tan pronto, pero dado que me gustan, ningun problema por mi parte. Lo he encontrado en el Pfalz riesling de Christmann, en el Quarzit que comentas (coincido, esta muy bueno), y en el Fruehligsplaetzchen trocken (no el GG, el vinyes joves) de E. Schoenleber. Este ultimo vino, espectacular. A ver si abro un dia de estos alguna del basico de Doennhoff, a ver como anda.
PD. Estoy en un teclado raro, donde no puedo ni poner acentos ni dieresis, asi que perdon.
Re: Vino Peter Jakob Kühn Quarzit 2007: Ya petrolea!!!
Ver mensaje de Dani C.Dani pues si que es pronto para un baño de petróleo! curioso, habrá que indgar la añada...
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Re: Pues será la biodinámica :-)
Ver mensaje de Dani C.Dani,
a veces esas notas de "petróleo" se confunden con notas de fenoles. Yo hace ahora tiempo que no pruebo Quarzit 2007 y no puedo contrastar tu impresión sobre el mismo. No es normal que en 2007 se desarrollen esas notas de petroleo, no hubo estrés hídrico la añada anterior (como sí pasó con 2004 respecto a 2003). En definitiva, esas notas debieran desaparecer en cuestión de 2-3 años cuando el vino alcance su punto óptimo en botella.
En definitiva la cuestión es que te guste con o sin petroleo, con o sin fenoles ;-)
Hombre a mí me gusta
Ver mensaje de HerrDirektorpero me extraño que tan joven (mira que me arrepiento cuando abro una botella tan joven) diera esas notas. Prestaré atención la próxima en busca de los fenoles vs hidrocarburos... ahora, bueno esta un rato :-)
Saludos
Dani