Torino.

Alguien recomendaciones gastronomicas y enologicas para este fin de semana en Turin, Alba etc....
Gracias de antemano

Una vez pasé con la moto por el Valle de Aosta, dormí en Torino y me dirigí a Mónaco. Pasé al lado de Barolo...y tuve, recuerdo, una extraña sensación...pero no paré, aprovecha si vas, creo que merece la pena, y por supuesto lee esto antes...inspira.

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=14&vs_fecha=200410&vs_noticia=1096916558

Salut.

Si el articulo de Abraham Garcia ya lo tengo impreso y con ganas de ir a visitar esa pizzeria de la que tan bien habla.
La gente que ya ha estado me ha comentado que el paisaje desde Alba es impresionante ... sin desmerecer el del Pinell del Brai, por supuesto!!!!!!
En otro orden de cosas: Que tal la collita ? Habeis termiado ya?
salut
Enrique

Sí, prácticamente ya hemos terminado, aunque aún me fuí a vendimiar ’carrolls’ este finde, todo muy bien, y ya hay vino del año, aunque nos falta el factor determinante: time. Por lo demás, de libro, un año de libro, por lo que a mí respecta. Muy bien, musho curro, pero muy bien, a ver si terminamos algunas fermentaciones...

Este año...ampliación...y...más selección. Lo que hay en la tina es esperanzador, al menos...cabernets, merlots, garnatxas blancas, macabeu valencià (especialidad del Pinell), carinyenas...algo de Ull de Llebre y syrah. Los ingredientes empiezan a estar listos...vamos a por la paella!!!

Y paisajes, los hay bonitos, casi en todos los sitios, sólo hace falta esa capacidad de apreciación, a cada uno lo suyo. Mira, una reflexión de esas que corren por ahí, son como el vino(los paisajes), el vino los refleja(como decía Reneé Barbier, de Clos Mogador), y...todos tienen algo que decir. Somos nosotros, los que les ponemos ’nota’.

Salut. Y Buen viaje

PD: A ver si me traes un Barolito, y te vienes a casa y pruebas el vino del año...o el viejo.

Salut.

Disfrutar del paisaje.:)
No hombre no lo de la botella y venir con ella a verte
Un saludo

Si tengo un rato estos días te pongo algunos lugares. Defínemelo más: dónde vas a dormir, lugares por donde vas a moverte, si llevas coche... Si quieres visitar alguna bodega y tienes tiempo, dímelo y le escribo un correo.

Directom
Mil gracias de antemano me harias un gran favor
saludos
Enrique