Duda sobre varietales italianas
Duda sobre varietales italianas
La ";prugonolo";, ";montepulciano"; y Sangiovese"; son la misma uva? (o estan emparentadas?) es que en los vinos de montepulciano leo las tres composiciones segun el catador y no se si es lo mismo o es que se hacen ";montepulcianos"; con los tres tipos de uva (esto de la ignorancia ... )
gracias muchas :0
MaJesus
Re: Duda sobre varietales italianas
Ver mensaje de MaJesusEl Sangiovese (Uva del Brunello di Montalcino y uva fundamental del Chianti clasico) Se llama Prunello Gentile en Montepulciano (Vino Nobile de Monte pulciano), se llama tambien Calabrese, Sanvicetro, and San Gioveto,
Y tengo mis dudas si en los Abruzzos, se llama Montepulciano en el Montepulciano di Abruzzo
(sigo mirando)
Re: Duda sobre varietales italianas
Ver mensaje de LomaosorioPues muchas gracias!!!! ... o sea, que igual puede que sea lo mismo ... Italia no es que tenga tropecientas mil variedades como me parecio, es que le llaman 10 cosas distintas a la misma! ... creo que hasta nos ganan a nosotros :). Muchas gracias Loma,
MaJesus
Re: Duda sobre varietales italianas
Ver mensaje de MaJesusMª Jesús,
la sangiovese tiene diversas acepciones; se llama sangiovese o sangioveto en la zona del Chianti, sangiovese grosso o brunello en Montalcino y prugnolo gentile en el Vino Nobile di Montepulciano. La montepulciano de los Abruzos, nada tiene que ver con la sangiovese ni con Montepulciano. En la Emilia- Romaña también se encuentra esta variedad en el Sangiovese di Romagna
Hay algunas variedades que tienen distintos nombres pero son una barbaridad las castas que se utilizan o se están comenzando a utilizar en Italia.
Saludos
Juancho
Re: Duda sobre varietales italianas
Ver mensaje de MaJesusPrugnolo es el nombre dado a Sangiovese en la zona de Montepulciano y Montalcino. Montepulciano es otra uva que se encuentra básicamente en la vertiente adriática, desde Monte Cònero en los Marche hasta el norte de Puglia.
Re: gracias Juancho
Ver mensaje de JuanchoAsenjoAhora ya lo tengo clarito clarito :))
MaJesus